I en varmluftsugn finns det en rejäl varmluftsfläkt som gör att värme cirkulerar runt i ugnen och värmer upp din mat till önskad temperatur. Varmluftsugnar har både en vanlig standarduppvärmning men också en mer speciellt riktad varmluftsfunktion för pizzabak, samt en varmluftsgrill. Många varmluftsugnar har också upptinings funktion och varmhållning och sist men inte minst har många av dem en självrengörande funktion som känns väldigt behändig.
Vid den processen hettas ugnen upp till en extremt hög temperatur och smuts och spill i ugnen bränns bort med hjälp av det speciella rengöringssystemet. När proceduren är klar kan man sedan bara torka ur resterna från rengöringen efteråt.
En varmluftugn kan sitta som ugn i en vanlig fast spis eller vara helt fristående, då ofta som en inbyggnadsmodell som är tänkt att bygga in i väggen i köket. En och samma tillverkare har oftast hela serier i ett och samma utseende för att du skall kunna bygga in flera olika ugnar intill varandra. Det kan vara sådana saker som varmluftsugn, micro och espressobryggare.
En annan toppenbra sak med en varmluftsugn är att värmen blåses runt i ugnen och cirkulerar på ett så effektivt sätt att man kan ha flera olika formar med maträtter inne i ugnen samtidigt. Du kan exempelvis ugnssteka en köttbit i en form nertill i ugnen samtidigt som du gräddar en potatisgratäng strax ovanför.
Här på Köksportalen finns en hel utställning över Ugn-Micro där du kan se de flesta tillverkarna som är verksamma inom området. Där kan du också klicka dig in på deras hemsidor för att få mer ingående information och dessutom hitta din närmaste återförsäljare.
