En induktionshäll har en induktionspole under varje kokzon. Då du ställer en kastrull med magnetbotten på din spishäll sätts värmen igång.
Så länge föremålet med den magnetiska botten står på kokzonen är det varmt men så fort du tar av den finns det inte längre någonting som leder värmen, och det blir snabbt så svalt att du kan lägga handen på hällen.
Om något kokar över bränner det inte heller fast utan är lätt att torka av. Induktionshällen värms upp på nolltid och ger dig lika höga effekter som andra spisar men på kortare tid.
Det man måste komma ihåg är att det bara är kastruller med magnetisk botten som fungerar, annars aktiveras inte värmen.
